近些年,隨著國際上餐飲服務管理的不斷興起和發展,新加坡博偉教育學院餐飲服務管理大專課程也漸漸深受不少學生的追求。新加坡留學網為大家具體介紹入讀該課程相關信息。
學 制:12個月。其中,前6個月進行大專文憑理論課程學習;后6個月安排在星級酒店、度假村、俱樂部或餐館實習**。學生完成理論課程的最長期限為12個月(不包括實習時間)。
上課時間:周一至周五,上午9:30—12:30和/或下午13:45—16:45。每節課3小時,每周5節課(共計15小時/周)。
開課日期:1月、5月、6月、9月、12月。開課周學院會為新生安排課程指導。學術部老師會向新生詳細介紹課程計劃、課程表、評分標準、考試方式、考試時間、考試地點和其他有關的學習事項。
最低開班人數:博偉國際教育學院規定每班最低開班人數為10人。如果學生人數少于10人,博偉國際教育學院有權利取消開班。如果發生這種情況,學生可以選擇就讀下一屆或者申請退學。
考試日期:5月底到6月初/11月底到12月初。國際學生和本地學生的出勤率必須達到80%以上,方有資格參加所報讀課程的考試。
畢業條件:通過所有的理論考試和實踐操作考試。
成績公布日期:最后一次課業評估結束三個月內。
課程證書:英國倫敦城市行業協會(City & Guilds)頒發的餐飲服務管理大專文憑-[Diploma in Food & Beverage Service awarded by City & Guilds (UK)]。
新加坡博偉教育學院與英國倫敦城市行業協會合作開辦的餐飲服務管理大專課程為有志成為酒店和餐飲行業從業者的學生提供職業資格培訓。該課程提供在酒店和餐廳環境中相關監管職責和餐飲技能方面的培訓,讓學生掌握相關的職業技能知識。學生完成課程之后將學會用國際標準的服務模式服務顧客