不論是到新加坡旅游，還是去新加坡留學(xué)，怎么能錯(cuò)過美食呢？吃貨小編在此為大家介紹，新加坡經(jīng)典美食椰漿飯。
據(jù)新加坡留學(xué)網(wǎng)介紹，椰漿飯是新加坡地道經(jīng)典美食，最近成為新加坡總理李顯龍宴請印尼總統(tǒng)佐科威佳肴。去新加坡旅游或留學(xué)，如未用舌尖味蕾感受椰漿飯散發(fā)出的迷人魅力，只恐怕入寶山空手回，徒留遺憾。
新加坡獨(dú)特地理位置，種族多元，孕育出不同文化的特色美食，椰漿飯雖說是馬來西亞料理，卻是新加坡最平易近人的庶民美食。
椰漿飯一直和新加坡人朝夕相處，無論從各大小組屋熟食中心、地鐵站食鋪乃至商業(yè)區(qū)餐廳，都有椰漿飯身影，更是不少傳統(tǒng)新加坡人的早餐，一天活力的開始。
椰漿飯自然成為新加坡的美食地圖印記，廣受全球觀光指南推薦。李顯龍最近和佐科威夫婦共進(jìn)早餐，善盡東道主之責(zé)，讓佐科威和夫人品嘗了椰漿飯。
老一輩的熟食中心業(yè)者說，椰漿飯之所以受歡迎，來自于獨(dú)特的烹飪過程，多數(shù)是將飯浸泡于椰漿，再拿到廚房蒸煮，加入打了結(jié)的班蘭葉或其它香料，讓香味更醇厚。椰漿飯多半配有烤花生、青菜、小鳳尾魚、黃瓜片、熟蛋和醬料等，業(yè)者手法各有千秋。
新加坡有很多經(jīng)典的美味美食，在新加坡還有關(guān)于美食舉行的美食節(jié)，新加坡留學(xué)的學(xué)生屆時(shí)可以參加，嘗盡新加坡風(fēng)味美食。
