食品安全轉專業是新興專業，主要培養學生既具有營養與食品安全的基本理論、知識和技能，又具備食品生產知識和技能，同時注重加強學生實踐動手能力、獨立思考能力和科學研究能力的培養，使畢業生具有較強的擇業競爭能力和較寬的就業適應能力。新加坡理工學院和新加坡淡馬錫理工學院均有開設該專業課程。
新加坡理工學院食品科學及技術
新加坡理工學院食品科學及技術大專課程為3學年，學費為7500新幣，報名費100新幣，課程在每年的4月開課。
新加坡理工學院食品科學與技術
新加坡理工學院食品科學與技術大專課程為3學年，學費為7500新幣，報名費100新幣，課程在每年的4月開課。
新加坡淡馬錫理工學院應用食品科學與營養學
新加坡淡馬錫理工學院應用食品科學與營養學大專課程為3學年，學費為7500新幣，報名費100新幣，課程在每年的4月開課。
點擊了解：到新加坡公立理工學院留學條件
新加坡留學食品安全專業就業前景
畢業后可到全國各級食品衛生監督部門、食品企業的產品策劃和設計、管理部門、食品企業的安全質量控制和管理部門、社區的營養與食品安全服務部門、餐飲業的營養配餐部門、教學單位和科研院所從事食品生產、營養與食品安全的管理、公共營養等方面的工作。
新加坡政府理工學院申請要求
1、憑高中畢業成績和高考成績申請。高考總分>66.6%，例如，500/750或者600/900或者更高)，高考數學分數>65%，英文120以上，相關的科目總分>65%。
2、憑“O”水準成績申請；
3、通過預備班學習后直接參加入學考試。
另外，在新加坡的高等院校中，五所理工學院受到中國教育部的全面認可。就將來畢業以后的就業發展來講，無論是為留在新加坡還是回國發展都鋪平了道路。
新加坡SSTC學院劍橋GCE“O”水準預科（16個月）
新加坡SSTC學院劍橋GCE“O”水準預科（16個月）課程證書由新加坡SSTC學院頒發，學制為16個月，每年的1月、6月開課，其他時間可插班入學。報名費650新幣，學費總計17325.27新幣。新加坡劍橋O水準考試所考科目：英文，漢語，數學，科學(物理化學)，人文學(地理歷史)等。其中選擇至少四門。其中英文，漢語，數學，人文學(地理歷史)是必選科目。
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