新加坡大學(xué)名校眾多，其中新加坡的廚藝學(xué)校廣受關(guān)注。新加坡博偉國際教育學(xué)院的酒店和餐飲管理大專課程為有志從事酒店和餐飲行業(yè)的學(xué)生提供培訓(xùn)。本課程側(cè)重于培養(yǎng)酒店和餐廳管理相關(guān)的知識和實(shí)踐操作能力，為學(xué)生提供一個(gè)掌握酒店和餐飲管理相關(guān)理論與實(shí)踐知識的良好平臺，適合想進(jìn)一步提升酒店和餐飲管理能力的學(xué)生就讀。
新加坡的廚藝學(xué)校
新加坡博偉國際教育學(xué)院酒店和餐飲管理大專
新加坡博偉國際教育學(xué)院酒店和餐飲管理大專課程分為兩部分：6個(gè)月在博偉國際教育學(xué)院就讀理論與實(shí)踐操作課程。6個(gè)月在星級酒店、度假村、俱樂部或餐館實(shí)習(xí)。學(xué)生順利完成課程且通過實(shí)習(xí)考核，將獲得由博偉國際教育學(xué)院頒發(fā)的酒店和餐飲管理大專文憑。
新加坡博偉國際教育學(xué)院的酒店和餐飲管理大專課程為有志從事酒店和餐飲行業(yè)的學(xué)生提供培訓(xùn)。本課程側(cè)重于培養(yǎng)酒店和餐廳管理相關(guān)的知識和實(shí)踐操作能力，為學(xué)生提供一個(gè)掌握酒店和餐飲管理相關(guān)理論與實(shí)踐知識的良好平臺，適合想進(jìn)一步提升酒店和餐飲管理能力的學(xué)生就讀。學(xué)生將通過理論和實(shí)踐學(xué)習(xí)到相關(guān)的技能，在酒店和餐飲行業(yè)中能夠?yàn)榭腿颂峁└玫姆⻊?wù)。
新加坡莎瑞管理學(xué)院烹飪管理專業(yè)
新加坡莎瑞管理學(xué)院烹飪管理專業(yè)課程，主要是培養(yǎng)學(xué)生在食品和餐飲行業(yè)內(nèi)的動(dòng)手能力，使學(xué)生擁有對管理餐廳或食物和飲料部門的行業(yè)基礎(chǔ)營運(yùn)管理能力。新加坡莎瑞管理學(xué)院烹飪管理專業(yè)課程有6個(gè)月在校課程提供全面的市場餐飲知識，按照餐飲部門的管理要求為學(xué)生打造堅(jiān)固的基礎(chǔ)；還有6個(gè)月帶薪實(shí)習(xí)讓學(xué)生將這些技能與知識運(yùn)用到實(shí)際的工作中。
新加坡的廚藝學(xué)校就業(yè)前景
隨著國際上各地大型酒店、賓館的建立，旅游業(yè)的日趨發(fā)展，做為朝陽產(chǎn)業(yè)的餐飲業(yè)已經(jīng)不在是人們傳統(tǒng)思想里的單純的烹飪和飲食，逐漸演變?yōu)橐环N高檔時(shí)尚的消費(fèi)理念。為提高我國餐飲業(yè)管理人員、技術(shù)人員的知識水平和職業(yè)能力，中國烹飪協(xié)會和全國自學(xué)考試委員會辦公室研究決定，在全國合作開考高等教育自學(xué)考試餐飲管理專業(yè)并共同實(shí)施中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書考試。
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