馬來西亞開設了食品專業(yè)的學校有馬來西亞思特雅大學、馬來西亞泰萊大學和馬來西亞博特拉大學。泰萊大學食品科學專業(yè)本科課程使學生深入了解食品加工、食品的質(zhì)地、風味、營養(yǎng)成分、感官和食品安全，以開發(fā)營養(yǎng)食品，該本科課程受到了馬來西亞學術(shù)資格鑒定機構(gòu)（MQA）的認證。
馬來西亞大學食品專業(yè)
1、馬來西亞思特雅大學
思特雅大學食品科學與營養(yǎng)學專業(yè)涉及各種科學學科，如化學、生物化學、營養(yǎng)學和工程學，思特雅大學開設該學士學位課程的目的是教導學生飲食和營養(yǎng)如何影響個人健康，創(chuàng)造新食品的技術(shù)，以及設計新工藝以提高食品的安全性和質(zhì)量。該專業(yè)的學制為3年，每個學年有三個學期，其中長學期為14周，短學期為7周。這是一個具有挑戰(zhàn)性的專業(yè)，學生首先要了解生物科學，作為理解食品科學與營養(yǎng)學以及營養(yǎng)與健康之間關(guān)系的基礎(chǔ)。
2、馬來西亞泰萊大學
泰萊大學食品科學專業(yè)本科課程使學生深入了解食品加工、食品的質(zhì)地、風味、營養(yǎng)成分、感官和食品安全，以開發(fā)營養(yǎng)食品。該本科課程受到了馬來西亞學術(shù)資格鑒定機構(gòu)（MQA）的認證。泰萊大學食品科學專業(yè)的學生在3年內(nèi)主要學習的課程有：細胞學、食品加工、基本化學、營養(yǎng)研究技術(shù)、微生物學介紹、食品保存、食品科學與營養(yǎng)介紹、食物與營養(yǎng)評估、生物化學原理、食品產(chǎn)品開發(fā)、感官評價、食物化學、食品安全和質(zhì)量管理、食品微生物學、行業(yè)培訓。
3、馬來西亞博特拉大學
博特拉大學食品專業(yè)本科有食品科學與技術(shù)、食品研究科學學士以及食品服務管理科學學士。均是四年全日制本科課程，每學期學費為8125馬幣，四年全部學費總計65000馬幣。學生申請馬來西亞博特拉大學食品專業(yè)需要的語言要求為IELTS5.5/ELS107。
馬來西亞大學食品專業(yè)就業(yè)
學生畢業(yè)后可食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學專業(yè)就業(yè)領(lǐng)域很廣，涉及醫(yī)學和非醫(yī)學領(lǐng)域的各相關(guān)專業(yè)。醫(yī)學領(lǐng)域可從事臨床工作（進傳染病科室）。從事臨床科研工作（進流行病、地方病研究所），或者從事衛(wèi)生防疫、衛(wèi)生宣傳普及，衛(wèi)生事業(yè)管理、社會醫(yī)學研究等相關(guān)工作。非醫(yī)領(lǐng)域可從事環(huán)境保護與監(jiān)測、海關(guān)疫檢等。
馬來西亞大學食品專業(yè)延伸閱讀：
