拿破侖酒吧總是為顧客提供非常難得的品鑒機(jī)會(huì),在這里消費(fèi)者可以同時(shí)品嘗到多達(dá)32種杯裝的歐洲葡萄酒,以及與這些酒款相搭配的由新加坡大廚烹飪出的各式各樣的歐洲南部美食。同時(shí),酒吧也定期舉辦一些葡萄酒鑒賞的教育課程,如何進(jìn)行餐酒搭配,如何調(diào)配烈酒和雞尾酒,以及一些互動(dòng)欣賞課等。
酒吧的外形被裝修成一個(gè)別致的巴黎咖啡館,這個(gè)法式風(fēng)格是源自于葡萄酒。酒吧銷售眾多精美的葡萄酒,并且價(jià)格非常親民。酒吧老板精心挑選14種不同風(fēng)格的葡萄酒,提供給顧客在任意時(shí)間試飲品嘗。同時(shí),酒吧還供應(yīng)法國AOC級(jí)別的葡萄酒,包括夏布利、桑塞爾、貝爾熱拉克及圣埃愛隆等產(chǎn)區(qū),其售價(jià)每一杯都不到10新元(約4.75英鎊)。此外,酒吧還提供一個(gè)與葡萄酒形成完美搭配的法國菜單,其中包括法式三明治和洛林蛋乳糕。
酒吧坐落在歷史悠久的達(dá)士敦山店屋保護(hù)區(qū),于2011年12月正式營業(yè),酒吧老板是狂熱的葡萄酒迷伊麗莎白-林。負(fù)責(zé)酒吧運(yùn)營的是侍酒師主管和總經(jīng)理杰拉爾德-路,一個(gè)經(jīng)過認(rèn)證的侍酒師和印度支那餐廳的前首席侍酒師。酒吧的名字Praelum,在拉丁語中是“壓酒”的意思——即是指從壓碎的葡萄中提取汁液釀制葡萄酒的設(shè)備。
在新加坡河旁欣賞美麗的風(fēng)景,韋爾酒吧里提供著各式各樣的葡萄酒款,消費(fèi)者在這里還可以選擇各種與葡萄酒形成完美搭配的肉類和奶酪等菜品。酒吧坐落在一個(gè)寬敞的修建于19世紀(jì)的倉庫里,其從地板到天花板的玻璃設(shè)計(jì)為酒吧帶來一種現(xiàn)代化法國酒莊的格調(diào)。
隱藏在圣詹姆斯發(fā)電站內(nèi)的圣詹姆斯酒吧和酒館相對(duì)于附近擁擠的酒吧俱樂部來說,是一個(gè)很好的避難所。作為一間現(xiàn)代歐洲葡萄酒酒吧,這里銷售著50多款國際主流葡萄酒,以及與這些酒款完美搭配的特色拼盤,當(dāng)然還有更多的美食和甜點(diǎn)。為了更好地款待賓客,酒吧每周都有3次現(xiàn)場表演,包括鋼琴演奏和原聲表演。
酒吧坐落于時(shí)尚的達(dá)士敦山地區(qū),集商店、咖啡館和酒吧于一體,主要銷售精品葡萄酒、小拼盤、早午餐和咖啡等。這里的葡萄酒是由高科技酒機(jī)旋轉(zhuǎn)供應(yīng),釀酒師會(huì)定期回到酒吧舉辦品酒會(huì)和葡萄酒晚宴。
酒吧連接著西班牙小食吧和小酒館,提供超過30種杯裝葡萄酒和10種進(jìn)口生啤酒。小酒館是一個(gè)擁有350個(gè)座位的餐廳,設(shè)有室內(nèi)和露天兩種座位,供應(yīng)各類美食和小吃。
該酒吧是一家集零售商店、酒吧和咖啡館于一體的葡萄酒酒吧,屬于萊斯-埃米斯集團(tuán)和宮廷精品葡萄酒業(yè)共同所有。不管在一天中的什么時(shí)段,酒吧都提供一站式到底服務(wù),其零售商店銷售超過400款葡萄酒,價(jià)格從30新元一瓶起。此外,葡萄酒服務(wù)自助機(jī)提供16款不同的葡萄酒,消費(fèi)者可以在任意時(shí)間購買品嘗。當(dāng)然,酒吧還經(jīng)營咖啡館,并供應(yīng)新鮮的咖啡和糕點(diǎn)。在每天下午5點(diǎn),咖啡館就會(huì)轉(zhuǎn)變成一個(gè)葡萄酒酒吧,由品酒師挑選并搭配好合適的法國葡萄酒和越南美食。