在多民族多元化的新加坡中,以馬來人為主的穆斯林為新加坡多元化的文化中渲染上了亮麗的伊斯蘭色彩。今年的新加坡,六月末到整個七月,濃郁的伊斯蘭色彩將是新加坡民俗風情的主旋律。這里新加坡留學網(wǎng)就帶大家走進開齋月下的新加坡:
開齋節(jié)是伊斯蘭三大宗教節(jié)日之一。伊斯蘭歷第九個月稱為“萊麥丹”,就是教徒守齋的月份,今年由陽歷六月二十七日晚開始,至7月29日方是正式的開齋節(jié)。對穆斯林們而言,齋戒月是投身敬拜、行善與分享的神圣之月。為了凈化自己的身體和靈魂,他們在白天禁止進餐喝水。日落后,家庭成員與親友們就會聚在一塊,進行黃昏晚禱并一同用餐。
據(jù)新加坡留學網(wǎng)了解,新加坡的穆斯林占其人口的16%,總共有450000人之多,其中大多數(shù)是馬來人,也有來自阿拉伯、巴基斯坦、印度和中國的穆斯林,他們與其他信仰的群體共同生活在這個宗教自由的國度中,并將伊斯蘭文化和諧的融入新加坡,成為新加坡文化的主旋律之一。
近日來,經(jīng)過了齋戒月30天從黎明到黃昏的齋戒后,開齋節(jié)首三天的盛大慶祝也即將在經(jīng)過了齋戒月30天從黎明到黃昏的齋戒后,開齋節(jié)首三天的盛大慶祝也即將拉開序幕。拉開序幕。對所有有意向了解伊斯蘭文化與馬來民俗的留學生來說,當下就是時刻。
隨著開齋節(jié)的來臨,主要商業(yè)街的路燈桿上掛了布幅。芽蘢士乃被珠寶燈裝飾的煥然一新,芭莎將提供各種各樣的馬來風味小吃、傳統(tǒng)服飾和紡織品、家庭裝飾品等。帶有濃郁馬來色彩的伊斯蘭風情,籠罩著整個新加坡。
對現(xiàn)在新加坡留學生活的你而言,無論你是宗教民俗愛好者,還是美食家(吃貨?),或本身也是信仰伊斯蘭教的穆斯林,甚至你只是普通喜歡熱鬧的路人甲,以芽籠士乃的馬來文化村為首的穆斯林聚集區(qū)都是的去處。在這里感受豐富的馬來傳統(tǒng),同時也別忘了在這期間,以歡樂笑臉的“Selamat Hari Raya”(開齋節(jié)快樂),來向每位馬來友族親切問好吧!
漫游燈火闌珊處
在巴耶利峇,就會發(fā)現(xiàn)附近每個角落都有開齋節(jié)氣氛。然后你沿著熱鬧的街道,一直往東走去,就會發(fā)現(xiàn)芽龍士乃仍是最璀璨的中心。伊斯蘭教喜用藍綠,街上一排排已裝上綠色藍色閃爍彩燈的燈柱,極有穆斯林氣氛,而燈柱上的花牌,用的字體也很似阿拉伯文。
除了耀眼的街頭燈飾與傳統(tǒng)裝飾外,街頭攤檔也會從下午一直營業(yè)至深夜,售賣各類傳統(tǒng)美食、服裝、布織品與手工藝品。 從全手工縫制的傳統(tǒng)馬來服裝馬來套裝,到手編精致坐墊,還有物美價廉的波斯地毯和漂亮插花擺設(shè),應(yīng)有盡有,完全是應(yīng)節(jié)必備。在芽籠士乃,您還有機會當場親睹由極富藝術(shù)細胞的工匠,親手在木材上雕畫十分個性化、雕工精細的定制鑰匙圈與門牌,很值得收藏。
馬來風格的饕餮盛宴
對大部分自詡為美食家(吃貨)的新加坡留學生們來說,集市上的最大亮點當然是圍繞在美食上。在逛街漫步的同時嘗嘗俗稱蒸糕的傳統(tǒng)馬來糕點與甜食。其中,廣受各族喜歡的香甜黃梨撻、包著甜椰絲綠色薯球娘惹糕點,還有以椰渣蒸制、配上黑甜椰糖的碟蒸糕等等,真是太多美味吃不完!
如果幸運的話,你還可能受邀到馬來居民家里享用開齋節(jié)大餐。在三天慶開齋中,各式紅辣傳統(tǒng)經(jīng)典年菜輪番上陣,其中包括辣燜牛肉 (Beef Rendang)、咖喱雜菜 (Sayur Lodeh),馬來米粽 (Ketupat)等色香味俱全的美味佳肴。
市場上擺攤的美食,自然也是馬來美食的主要聚集地。開齋節(jié)擺賣市場就在芽龍士乃一帶,人們早已被那一攤攤洋溢著烤香與炸香的熱食攤子引得垂涎欲滴。熱食攤都是“長龍式”聯(lián)合經(jīng)營,一個“長攤”可以延至十多米長。一字兒排開的男攤主大汗淋漓興奮地大展身手,顧客在他們面前也一字兒排開。熱攤上除了炸蝦餅和烤雞翅膀,還有油炸巨型斯里蘭卡螃蟹和土耳其人在現(xiàn)場做夾肉餡餅等。
在享受完熱鬧喧囂的集市與美味可口的佳肴后,留學生們也不無感慨。在新加坡這個物質(zhì)高度發(fā)展的社會中,穆斯林在不斷追求物質(zhì)生活進步的同時,也還很好地保持著自己傳統(tǒng)的信仰和精神世界。這種追求的實現(xiàn),不僅得益于社會的發(fā)展,也同一個健康、穩(wěn)定、和諧的穆斯林家庭息息相關(guān)。無論居住在城市里,還是生活在鄉(xiāng)村的穆斯林都格外珍惜家庭的和睦。家庭好似一個紐帶,把廣大穆斯林聯(lián)系在一起,共同生活、學習、工作。這一切都使得穆斯林家庭成為新加坡現(xiàn)代社會生活中的一道亮麗風景線。
當然穆斯林也好,華人也好,其他各民族的居民也罷,在這里他們都是和諧共處的新加坡人。新加坡是由各族居民共同建設(shè)成的一個統(tǒng)一的由“新加坡人”所組成的共和國,而不是由不同民族混雜到一起的國家。