食品科學(xué)專業(yè)是一門由數(shù)學(xué)、生物學(xué)、化學(xué)等科目相配套的學(xué)科。新加坡食品科學(xué)與工程專業(yè)課程很廣泛，其中新加坡國立大學(xué)食品科學(xué)和工業(yè)本科課程主要培養(yǎng)學(xué)生既具有營養(yǎng)與食品安全的基本理論、知識和技能，又具備食品生產(chǎn)知識和技能，同時注重加強學(xué)生實踐動手能力、獨立思考能力和科學(xué)研究能力的培養(yǎng)。
新加坡食品科學(xué)與工程專業(yè)
新加坡國立大學(xué)食品科學(xué)和工業(yè)本科
新加坡國立大學(xué)食品科學(xué)和工業(yè)屬于商務(wù)管理類-醫(yī)療健康管理，課程等級本科，學(xué)制48個月，開課時間8月。新加坡國立大學(xué)食品科學(xué)和工業(yè)本科課程主要培養(yǎng)學(xué)生既具有營養(yǎng)與食品安全的基本理論、知識和技能，又具備食品生產(chǎn)知識和技能，同時注重加強學(xué)生實踐動手能力、獨立思考能力和科學(xué)研究能力的培養(yǎng)，使畢業(yè)生具有較強的擇業(yè)競爭能力和較寬的就業(yè)適應(yīng)能力。
新加坡理工學(xué)院食品科學(xué)與技術(shù)文憑專業(yè)（大專）
新加坡理工學(xué)院食品科學(xué)與技術(shù)文憑專業(yè)通過設(shè)計思維、創(chuàng)新教學(xué)和與行業(yè)相關(guān)的項目，您將發(fā)現(xiàn)食品的世界 - 從原材料到配料，工藝和包裝到成品消費品!作為食品科學(xué)家或技術(shù)專家，您可以發(fā)揮重要作用，使我們的食物更有食欲，更健康，更安全!
通過食品科學(xué)與技術(shù)文憑(DFST)進行D.I.E.T. (通過技術(shù)發(fā)現(xiàn)，整合和表達(dá))，在第一年，通過基礎(chǔ)科學(xué)課程和揭開食物的奧秘。在第二年，您將學(xué)習(xí)食品概念理念，感官評估和保質(zhì)期研究，將原材料轉(zhuǎn)化為以消費者為中心的終端產(chǎn)品，豐富食品科學(xué)知識。在第三年，學(xué)習(xí)減少食品浪費，實現(xiàn)未來食品的可持續(xù)性的流程和設(shè)計食品包裝。
新加坡食品科學(xué)與工程專業(yè)就業(yè)前景
新加坡食品科學(xué)與工程專業(yè)課程廣泛，學(xué)生畢業(yè)后具備化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)、食品質(zhì)量管理及安全控制、國內(nèi)外食品安全的標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)等方面知識和基本實踐技能，課程十分完善，因此，新加坡食品科學(xué)與工程專業(yè)就業(yè)前景很好，學(xué)生畢業(yè)后能從事食品安全分析檢測、動物檢驗檢疫、農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量管理等技術(shù)工作。以生物技術(shù)和生命科學(xué)為先導(dǎo)，涵蓋醫(yī)療衛(wèi)生、營養(yǎng)保健、健身休閑等健康服務(wù)功能的健康產(chǎn)業(yè)成為21世紀(jì)引導(dǎo)全球經(jīng)濟發(fā)展和社會進步的重要產(chǎn)業(yè)。
相信通過上文的介紹，大家對新加坡食品科學(xué)與工程專業(yè)有了一定的了解，留學(xué)生們可以根據(jù)自身情況來提前準(zhǔn)備，做好規(guī)劃。本網(wǎng)站還有其它相關(guān)內(nèi)容，歡迎大家訪問。
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